為大力培育多層次中式烹飪技能人才和新型農(nóng)村勞動者，進一步拓寬群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)之路，近日，玉龍縣石鼓鎮(zhèn)在大新村竹園組舉辦農(nóng)家菜烹飪培訓(xùn)班。

此次培訓(xùn)活動由玉龍縣人力資源和社會保障局主辦，昆明市呈貢區(qū)益恒職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有限公司承辦，來自全鎮(zhèn)各村組的40名學(xué)員參加了為期6天的培訓(xùn)。

在培訓(xùn)中，培訓(xùn)老師邊向?qū)W員們講解烹飪理論知識邊把菜譜和制作方法寫在黑板上，讓學(xué)員們邊記邊抄。隨后，烹飪老師把當(dāng)天上午所教的做菜方法耐心地給學(xué)員做示范，并將炒好的各種菜品讓學(xué)員品嘗。

學(xué)員們紛紛表示，此次培訓(xùn)課十分貼近生活實際，學(xué)到了很多烹飪知識，此次技能培訓(xùn)的開展對想開民宿、想開農(nóng)家樂的老百姓幫助很大。

烹飪培訓(xùn)結(jié)束后，主辦方還為通過理論和技能考試合格的學(xué)員頒發(fā)了農(nóng)家菜培訓(xùn)合格證。