眼下正值核桃加工銷售旺季，永平縣核桃加工生產企業(yè)緊抓市場機遇，開足馬力生產，全力拓展國內外銷售渠道，推動本地核桃農副產品走出國門、邁向國際市場，逐步將小核桃做成增收致富大產業(yè)。走進位于永平縣博南工業(yè)園區(qū)的永平核桃標準化加工廠，只見生產設備正高速運轉，伴隨著機器的轟鳴聲，一個個核桃干果、一粒粒核桃仁正在傳送帶上緩緩移動，工人們有的在標準化生產線上熟練地進行核桃干果分選、破殼取仁、去除核桃衣（種皮），有的對核桃果、核桃仁按重量進行分裝分揀，還有的在封裝袋裝產品準備送入倉庫，做好產品銷售前的各項準備工作。永平核桃標準化加工廠由云南農墾大理核桃產業(yè)有限責任公司于今年10月投資建成，具備對核桃干果及核桃仁進行智能分選定級以及機械化破殼取仁的能力，可形成年產2000噸商品果、5000噸商品核桃仁、5000噸食品加工核桃仁和500噸脫衣核桃仁的生產規(guī)模。自10月正式開展加工生產以來，累計采購入庫核桃干果原料4754.48噸、核桃仁1641.63噸，對外銷售核桃干果1323.76噸、核桃仁860.35噸，其中，出口540噸。截至11月中旬，企業(yè)核桃產品生產產值達7166萬元，預計到12月底產值可達1.5億元。該核桃標準化加工廠的投產運行，不僅讓當?shù)睾颂也怀隹h就能實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價銷售，讓種植戶“錢袋子”鼓了起來，也為核桃農副產品市場增值注入了強勁活力，更讓全縣城鄉(xiāng)剩余勞動力有了一個務工增收的好去處?！拔襾磉@里上班，每天工資140元左右，包吃住，比較滿意。”永平縣杉陽鎮(zhèn)永和村村民馬朝福高興地說。近年來，永平縣依托全縣52戶核桃加工市場主體，抓實“一體化”加工生產線建設及運營，建成核桃初果加工生產線21條，其中，年產2000噸以上加工生產線19條，萬噸加工生產線2條，全縣年加工核桃干果能力達6萬噸以上。培育壯大永平縣果亮農副產品有限責任公司、云南木元食品有限公司等一批本土核桃經營主體，爭取核桃收儲、加工貸款貼息等項目建成1萬噸精深加工生產線1條、休閑食品生產線4條，打造“果亮牌核桃”“巖北核桃”“紅喻核桃”“木元小鎮(zhèn)”等20多個核桃品牌，并推出“棗核之戀”、蜂蜜核桃仁、木瓜核桃仁等30多種暢銷核桃系列產品。聚焦核桃油加工、蛋白產品、休閑食品、副產物利用等領域，引進北京強佑、深圳寒暑科技、云南農墾等龍頭企業(yè)，實施永平核桃全產業(yè)鏈“三產融合”、新能源電池先進電極材料、核桃標準化加工等項目，推動核桃產業(yè)向精深化、鏈條化、專業(yè)化發(fā)展。與此同時，永平縣積極搭建產銷對接平臺，通過穩(wěn)內銷、促外貿，全縣核桃交易輻射新疆、四川和云南臨滄、保山等地，產品銷往全國各省市，并出口俄羅斯、土耳其等22個國家和地區(qū)，實現(xiàn)了核桃產業(yè)從零星分銷到集散外貿的變革。目前，全縣具備核桃外貿出口資質的企業(yè)有24戶。今年1至10月，全縣外貿出口額完成1.53億元，同比增長95.7%。其中，核桃出口完成1.47億元，同比增長116.3%，占大理州核桃出口的90.7%。
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