作為享譽全球的“世界滇紅之鄉(xiāng)”，云南省鳳慶縣立足資源稟賦、堅守品質根基，以科技創(chuàng)新為核心引擎，全力推動傳統(tǒng)茶產業(yè)向現(xiàn)代化、標準化、智能化轉型升級，走出了一條特色鮮明、動能強勁的高質量發(fā)展之路。

目前，全縣茶園面積穩(wěn)定在51.2萬畝，茶產業(yè)綜合產值已達100億元，其中認證綠色食品原料基地48.87萬畝，有機茶園面積達7.29萬畝。全縣7家茶企被認定為國家高新技術企業(yè)，15家規(guī)模以上茶企引領產業(yè)發(fā)展，577個規(guī)范化茶葉初制所、444個茶葉合作社構建起完善的生產體系。茶產業(yè)已成為推動縣域經濟發(fā)展和促進茶農增收的重要支柱產業(yè)，持續(xù)為臨滄國家可持續(xù)發(fā)展議程創(chuàng)新示范區(qū)建設貢獻“鳳慶力量”。

為進一步理清產業(yè)需求、破解發(fā)展瓶頸，近日，滇西科技師范學院與福建農林大學專家團隊赴鳳慶開展專題調研。團隊深入多家茶企和生產車間，實地了解種植、加工、營銷等環(huán)節(jié)現(xiàn)狀，并在云南木本油料（核桃）全產業(yè)鏈創(chuàng)新研究院召開座談會，圍繞技術研發(fā)、成果轉化、平臺建設等內容進行交流研討，為鳳慶茶產業(yè)把脈問診、提出建議。

針對當前產業(yè)仍存在的產業(yè)鏈條短、精深加工弱、品牌溢價不足、科技支撐不強等突出問題，鳳慶縣明確以“科技賦能、融合創(chuàng)新”為主線，聚焦四大方向集中發(fā)力，全面構建滇紅茶產業(yè)發(fā)展新格局。

聚焦核心技術攻關，筑牢產業(yè)品質根基。瞄準產業(yè)前端與關鍵環(huán)節(jié)，集中力量實施技術突破。圍繞全縣51.2萬畝茶園，重點推進有機茶園、生態(tài)茶園的標準化與智能化管理技術體系研發(fā)與應用，強化病蟲害綠色綜合防控，從源頭保障茶葉優(yōu)質、安全、生態(tài)。在加工環(huán)節(jié)，著力攻堅高品質滇紅茶的智能化、標準化、清潔化精制加工關鍵技術，開發(fā)能夠穩(wěn)定提升茶葉香氣、滋味、湯色、葉底等感官品質與健康成分的現(xiàn)代工藝，推動10%以上規(guī)上茶企加工技術迭代升級。

構建協(xié)同創(chuàng)新平臺，暢通成果轉化路徑。積極打造多元化、實體化的產學研用協(xié)同創(chuàng)新載體。依托現(xiàn)有8個院士（專家）工作站和15個企業(yè)技術中心，產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟等平臺，深化與滇西科技師范學院、福建農林大學等高校院所的長期戰(zhàn)略合作。探索建立“企業(yè)提出需求、院校組織研發(fā)、協(xié)同攻關破題、成果就地轉化”的緊密型合作機制，推動2項以上科技成果落地轉化，助力企業(yè)研發(fā)投入年均增長10%。

延伸拓展產業(yè)鏈條，挖掘價值增長潛能。突破以傳統(tǒng)原葉茶為主的單一產品結構，大力向茶葉精深加工與價值挖掘進軍。引進1-2家茶葉精深加工企業(yè)，加快研發(fā)茶食品、茶飲品、茶保健品、茶護膚品、茶文創(chuàng)產品等多元化、高附加值衍生品。敏銳捕捉并快速響應新式茶飲、健康消費、便捷生活等新興市場需求，開發(fā)符合現(xiàn)代生活方式的時尚化、功能化、便捷化茶葉新產品，顯著提升整個茶產業(yè)的附加值與綜合競爭力。

夯實人才技術支撐，激活內生發(fā)展動力。實施“人才興茶”戰(zhàn)略，構建與產業(yè)需求精準匹配的人才供給體系。強化本土人才培養(yǎng)，通過開辦“田間課堂”、組織專項技能培訓、開展定向委培等方式，大規(guī)模培育愛農業(yè)、懂技術、善經營的新型職業(yè)茶農、非遺技藝傳承人、生產技能能手和企業(yè)管理人才，每年培訓1000名以上新型職業(yè)茶農。同時，引進1-2個高層次創(chuàng)新團隊，積極吸引科技創(chuàng)新團隊、專業(yè)技術人才、市場營銷精英來鳳創(chuàng)業(yè)就業(yè)，為產業(yè)持續(xù)創(chuàng)新注入源源不斷的智力活水。

科技創(chuàng)新潮涌滇紅，產業(yè)振興香飄世界。如今的鳳慶，正以科技為筆、以創(chuàng)新為墨，書寫著滇紅茶產業(yè)高質量發(fā)展的嶄新篇章。未來，鳳慶將持續(xù)做強茶產業(yè)、做大茶品牌、做深茶文章，讓“世界滇紅之鄉(xiāng)”的金字招牌越擦越亮，在鄉(xiāng)村振興和現(xiàn)代化建設征程中綻放更加奪目的光彩。

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